La hidroxipropil metilcel·lulosa (HPMC) és un compost de polímer sintètic àmpliament utilitzat en medicina, aliments, construcció, cosmètica i altres camps. Té una excel·lent solubilitat en aigua, propietats col·loïdals i estabilitat, de manera que té aplicacions importants en diverses indústries. Per tal d’assegurar la seva qualitat i puresa, és necessària una identificació adequada. A continuació, es mostren diversos mètodes d'identificació simples per a la hidroxipropil metilcel·lulosa (HPMC), que cobreixen aspectes com l'aparença, la solubilitat, l'espectre infraroig i la reacció química.
1. Observació de l'aparença
HPMC sol ser una pols blanca a blanca o una substància granular, inodora i sense gust. Observant la seva aparença, podeu jutjar de forma preliminar si es tracta de HPMC pur. Qualsevol canvi de color o la presència d’impureses pot indicar que la mostra està impura o contaminada.
2. Identificació de la solubilitat
L’HPMC té una bona solubilitat, sobretot en l’aigua. Poseu una petita quantitat de la mostra a l’aigua i remeneu suaument. Si es pot dissoldre ràpidament i formar una solució col·loidal uniforme, vol dir que la mostra és hidroxipropil metilcel·lulosa. La velocitat de dissolució i la viscositat de la solució pot estar relacionada amb el pes molecular de HPMC i el contingut de grups químics hidroxipropil i metil.
Al mateix temps, la solubilitat de HPMC en dissolvents orgànics també es pot utilitzar com a estàndard d’identificació. L’HPMC és soluble en la majoria de dissolvents orgànics (com l’acetona, l’etanol, etc.), però insolubles en dissolvents grassos. Aquesta característica es pot confirmar a més provant la seva solubilitat en dissolvents adequats.
3. Identificació d’espectroscòpia infraroja (IR)
L’espectroscòpia infraroja (IR) és una eina d’identificació precisa que pot ajudar a confirmar l’estructura molecular de HPMC. La principal característica estructural de HPMC és la inclusió de grups com el metil (-CH3) i l’hidroxipropil (-CH2CH (OH) CH3). La presència d’aquests grups es pot confirmar mitjançant els pics d’absorció de l’espectre IR.
Els característics pics d’absorció de l’espectre IR de HPMC inclouen:
2920 cm-1 (vibracions d’estiraments ch)
1450 cm-1 (vibració de flexió ch)
1100-1200 cm-1 (vibracions d’estiraments de COC)
3400 cm-1 (vibracions d’estirament OH, el valor màxim pot canviar a causa de la presència d’aigua)
En comparar l’espectre IR de la mostra HPMC estàndard, es pot comparar amb l’espectre de la mostra desconeguda per confirmar la identitat de la mostra.
4. Identificació de la reacció química
L’HPMC, com a compost d’èter, té certes característiques de reacció química i es pot identificar mitjançant les següents reaccions químiques simples.
(1) Reacció en condicions àcides:
Dissoleu una petita quantitat de HPMC en aigua, afegiu -hi l’àcid clorhídric diluït i la calor. Si apareix una substància col·loidal a la solució, vol dir que conté HPMC. Aquesta reacció es pot identificar mitjançant l'estabilitat estructural dels grups hidroxipropil i metil en condicions àcides.
(2) Reacció en condicions alcalines: HPMC es dissol en aigua per formar una solució col·loïdal. No és fàcil dissoldre en condicions alcalines (com la solució d’hidròxid de sodi), que està relacionada amb les seves propietats d’hidrofilicitat i hidrogel. Si la solució és turbida o precipitada, vol dir que hi ha HPMC.
5. Identificació per mètode de viscositat HPMC és una substància amb característiques de viscositat, de manera que es pot identificar per la seva viscositat en solució aquosa. En general, HPMC formarà una substància col·loïdal amb una certa viscositat després de dissoldre's en aigua i la viscositat augmenta amb l'augment del seu pes molecular.
Per tal de mesurar la viscositat, es pot mesurar la fluïdesa de la solució HPMC mitjançant un viscometer de rotació o un viscometer de tub de vidre. Segons el pes molecular de HPMC i la concentració de la solució, es pot estimar la seva viscositat. Si la viscositat de la mostra és significativament inferior a la de la solució HPMC estàndard, pot indicar que els seus ingredients són impuros o el pes molecular és baix.
6. Test de punt de fusió/punt de descomposició HPMC, com a compost de pes molecular elevat, normalment no té un punt de fusió clar, sinó que mostrarà suavització o descomposició durant la calefacció. Quan s’escalfa HPMC, es poden observar els seus canvis a diferents temperatures. En general, HPMC començarà a descomposar-se a 180-200 ℃, alliberant algunes substàncies volàtils (com ara aigua i dissolvents orgànics). El canvi en el punt de descomposició pot confirmar encara més si la mostra és HPMC pur.
7. Mètode de solubilitat i tensió superficial
La solució formada després que HPMC es dissol generalment té una baixa tensió superficial. La tensió superficial de la solució HPMC es pot mesurar mitjançant un tensiòmetre superficial o un mètode de goteig. Si coincideix amb la tensió superficial de la solució estàndard, vol dir que la mostra és HPMC.
Les anteriors introdueixen diversos mètodes comuns i simples per identificar la hidroxipropil metilcel·lulosa (HPMC). Aquests mètodes identifiquen HPMC des de múltiples angles com l’aparença, la solubilitat, l’espectre infraroig, la reacció química, la viscositat, el punt de fusió, etc. A través d’aquests mitjans, es pot confirmar eficaçment l’autenticitat i la puresa de la mostra, proporcionant garantia per a la seva aplicació en diverses indústries.
Posada Posada: 19 de febrer-2025